怎么样发面蒸馒头又软又好吃（外婆用了60年土方法）文菲儿哈喽，大家好，欢迎来到菲儿食堂美食小屋，我是菲儿，一位90后宝妈兼美食爱好者，平时喜欢研究各种美食，也喜欢给大家分享一下美食的家常做法和营养搭配。欢.....

蒸馒头的小苏打怎么使用（小苏打该不该放）蒸馒头，小苏打该不该放？听完面点师傅的讲解，原来一直误解了馒头是北方常见的一种主食，馒头距今已经有上千年的历史了，传说馒头还是三国时期的诸葛孔明发明的呢，经.....

蒸馒头放小苏打和放碱面的量一样（蒸馒头放碱面还是放小苏打）馒头是大家都不陌生的食物，很多人都会选择馒头当早餐，以前上学时，早上就经常能看到有人骑着三轮车卖老面馒头。说到老面馒头那是真的好吃，非常香甜软糯，自己在家蒸.....

剩馒头用烧烤料怎么做更好吃（吃剩的馒头别扔）吃剩的馒头别扔，配上调味料做成烤馒头，又酥又脆真好吃馒头是平时常见的食物，一般都是当作早饭来吃，馒头吃起来口感松软，营养的同时又管饱。北方的朋友很多都是自己.....

简单好吃的南瓜馒头怎么做（好看又美味的紫薯南瓜馒头是这么做的）这些日子，一个个小小的紫薯我已经想办法变了足够多的花样，后面会慢慢放上来。今天给一个紫薯和南瓜的配搭（根据颜色我简称它紫金双泥，或双泥），薯类和南瓜都可以代.....

米饭馒头每天这样吃（米饭馒头靠边站）每逢过年胖三斤，还没来得及减下去春天就来了，看着日渐隆起的小肚子，说不发愁是假的。这个时候很多人该着急减肥了，又是节食，又是不吃主食，且不说节食起不到减肥的.....

蒸馒头不用酵母放什么还能发好面（用酵母蒸的馒头）用酵母蒸的馒头，还需要放碱面吗？很多人弄错了，难怪馒头不好吃。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？馒头是我们北方这.....

如何和面蒸馒头包子才能松软（不管是蒸包子还是蒸馒头）秋天，天气凉爽了，作为地道的北方人，忍了一夏天的那份对面食的喜爱与渴望，终于还是忍不住地释放出来了，因为夏天太热，做一顿面食就好像做了个桑拿，所以一整个夏天.....

制作红糖红枣开花馒头开花的秘诀（老妈30的经验分享）食材：面粉、红糖、红枣、黑芝麻、食用油第一步：大碗中放入90克红糖、250克开水，搅拌均匀至融化第二步：放入5克酵母粉，500克面粉，再次搅拌均匀，搅拌成无.....

包子馒头如何发面才好吃（寒冬蒸包子馒头不愁）现在正是一年中最冷的时候，很多平时爱做包子馒头还不错的朋友会有这样的困惑:天气太冷不好发面，做出来的包子馒头口感不好。可眼看就是春节了，正是家人团聚的时候，.....

馒头的面能否饧一会再揉（饧面了不再）在面食的制作中，有"饧面"和“醒面”之说。简单的说，“饧面”是对刚和好的面“塑形”；“醒面”是对饧面后的面团起发和食品胚子的“造形”。和好的面经过饧面，可以.....

馒头蒸完了不用揉面可以吗（馒头面不饧面直接蒸可以吗）馒头是既普通又很“神秘“的主食之一。同样的食材，不同的操作便会是不同的效果。馒头“个头”小还有点硬，这是家庭蒸馒头常常遇到的；而卖的馒头暄软而蓬松，连“个头.....

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如何才能把馒头蒸好（蒸好馒头的小妙招）华龙网5月29日13时讯（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了，我来为大家科普一下关于如何才能把馒头.....

蒸馒头时用凉水还是开水蒸（蒸馒头是用沸水还是用冷水）馒头这种食物相信大家都是没有少吃的，尤其是在我国北部地区的兄弟们，不夸张的说，那一个个都是吃着馒头长大的。馒头作为我们的主食之一，看起是制作十分的简单，就只.....

馒头怎样发面蒸得松软好吃（采用馒头泡打粉蒸馒头怎么发面），下面我们就来聊聊关于馒头怎样发面蒸得松软好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!馒头怎样发面蒸得松软好吃1、参考配方的说明以上是使用馒头泡打粉的参考配方，很.....

蒸老面馒头小苏打能当碱面用吗（蒸制老面馒头用小苏打好）老面是上次发面蒸馍后留下一小块面团，到下一次发面时捏碎、温水浸化搅入面团中。它自身含有酵母菌，作为发酵面团的菌种，起到了发酵面团的作用。由于一发面中有酸味，.....

开花的馒头怎么做才能又软又香（又香又甜的开花馒头）经常有朋友问我不用泡打粉，可不可以做开花馒头。反复试了很多次，找到一种比较靠谱的做法，今天分享给大家。我做的是红糖开花馒头，又放了一些大枣，枣香与红糖香融合.....

蒸粗粮馒头教程（蒸粗粮馒头多加一种材料）最喜欢这个粗粮馒头，几种材料简单一揉就能蒸，香甜美味营养均衡现代人不缺食物，但是会缺营养，食物以精米白面为主，粗粮太少，从而造成营养不均衡。粗粮大多口感粗糙.....

馒头这样做既暄软又好吃（馒头这样做既暄软又好吃）说起馒头，大家可能都不陌生，它是我们日常生活中常见的面食，更是北方人餐桌上必不可少的主食。既然馒头这么重要，那么我们怎么做，蒸出来的馒头才更暄软又好吃呢？下.....