雪里蕻也被称作雪菜，营养价值很高，新鲜食用或者腌制做菜都可以，今天教大家做好吃的腌制雪菜，一起来看看吧。操作方法01雪菜买回家之后，放在清水里浸泡半小时，然后将其清洗干净。雪菜清洗掉 时候要用点心，每一片叶片都要好好清洗。02清洗干净之后的...

荠菜疙瘩用来做成小菜是非常下饭的，比如说辣椒油凉拌荠菜疙瘩丝就特别好吃，今天教大家自己在家里腌制荠菜疙瘩，很简单的，学习一下吧。操作方法01荠菜疙瘩是一定要清洗干净的，因为荠菜疙瘩表面疙疙瘩瘩的不好清洗，所以最好是先浸泡在水里一段时间，用刷...

用酱油腌地葫芦，简单又好吃，下面就说说怎么腌制地葫芦。操作方法01买来的新鲜地葫芦要挑选一下，看看里面有没有坏的，选择完整无损的地葫芦来进行腌制。02将地葫芦用水泡一个小时，然后用清水清洗两遍，洗干净以后，用筛子控干上面的水分。03在小盆中...

你知道怎样腌制酸白菜吗？一起来看看吧操作方法01首先选用适量大白菜，在外面晾晒三天左右，然后扒去大白菜外面的干叶子，再去掉大白菜老根。02烧一锅热水，先把白菜切成两半，用清水冲洗一下，然后在热水里把白菜稍微泡一会，大约泡四五分钟就可以了。0...

你知道怎样腌制白萝卜吗？一起来看看吧操作方法01要想腌制白萝卜干，首先我们要准备好需要腌的白萝卜，取适量白萝卜用清水洗净，切去头尾备用。02把洗净的白萝卜，切成萝卜条，撒适量食盐在白萝卜条上，用手揉搓一会，让白萝卜和食盐充分接触，杀出白萝卜...

洋姜有个学名叫做菊芋，也叫鬼子姜，用来腌制咸菜是很好吃的，今天教大家自己在家里腌制洋姜，一起学习一下吧。操作方法01洋姜用清水多次冲洗，清洗得干干净净，然后加上清水浸泡一段时间，再次清洗干净，然后将水分全部控干。02锅里烧开水，加上食盐、花...

你知道雪里红酸菜的腌制方法吗？一起来看看吧操作方法01取适量新鲜的雪里红，摘去雪里红的老根和黄叶，用清水把雪里红洗净，也可以不洗雪里红直接腌，那样的话就得腌好后，食用前再清洗。02把洗好的雪里红，放在太阳下面晾晒，主要是为了晾水份，以免有水...

荠菜疙瘩腌制好之后用来做成各类小咸菜是非常好吃的，脆脆的咸咸的口感很好。那么今天教大家腌制脆脆的荠菜疙瘩，喜欢吃的朋友一起来看看吧。操作方法01锅里加上清水，注意，锅里不要有油花，会更荠菜疙瘩在腌制过程中烂掉的。烧开之后，加上适当粗盐粒，一...

你知道腌制萝卜干的方法吗？一起来看看吧操作方法01准备好适量新鲜的萝卜，用清水白萝卜洗净，切去头尾，把萝卜切成自己喜欢的形状，切好待用。02把切好的萝卜条，放在竹胚子上，拿到太阳下面晾晒水份，一般天好的话晾一天就可以了。03把晾好的萝卜干，...

冬天是吃大白菜的好季节，而一碟子腌制大白菜用来下饭是非常好的，今天教大家腌制好吃的大白菜，一起来看看吧。操作方法01腌制大白菜需要一个干净的器皿，你要是有腌咸菜的缸更好，没有的话，找一个没有油污的大一些的玻璃罐子，清洗干净。02大白菜清洗干...

在农村，酸芋苗是家常菜，但在城市就很少见有卖，酸芋苗是一道开胃爽口的腌菜，下面小编教大家怎样腌制酸芋苗。工具材料芋苗。操作方法01首先把芋苗一根根分开，然后撕去表面的皮。02用水清洗干净，再用刀裂成小条。03然后放到太阳地下暴晒一天。04拿...

猪肝怎样腌制去腥呢？一起来看看，希望能帮到你。操作方法01放水里泡。猪肝清洗干净，切成薄片，先放水里泡一会，把血水给泡干净。02放盐和酱油腌制。泡干净血水后，可以放少许盐和酱油，搅拌均匀，腌制一会，也可以去掉腥味的。03放料酒腌制。切成薄片...

新鲜生姜不宜保存，腌制是最好的选择。腌制生姜能生津开胃、化痰止咳，还能用于日常下饭。工具材料嫩姜、白醋、糖、盐、密闭的容器操作方法01将嫩生姜洗净，放在筛子里晾干水分。02将晾干水分后的嫩生姜放在盆里，加点盐均匀的抹开，腌制4小时左右（中途...

红心萝卜含有大量的纤维素，可以帮助胃肠蠕动，排除体内的废物，从而增强人体的免疫功能。红心萝卜味甜，水份大，非常适合做腌菜。下面小编就给大家介绍红心萝卜的腌制方法。工具材料红心萝卜1个，盐，冰糖，白醋等适量。操作方法01把红心萝卜去皮洗净切成...

你知道如何腌制朝天椒吗？一起来看看吧操作方法01想要腌制好吃的朝天椒，必须选用刚采摘的新鲜朝天椒，个头均匀些最好，最主要必须是最新鲜的，不能有腐烂的。02把摘回来的朝天椒用清水洗净，这里要注意的是洗朝天椒的时候，不能摘掉朝天椒的把，洗净后控...

1、将鲜青椒清洗干净，放在通风处晾干。2、晾至表面无水后，放在案板上，去掉头部切碎或剁碎。2、锅烧开水，放入切碎的青椒10秒捞出控水。3、加入适量盐、白糖、蚝油，搅拌均匀。4、找一个密封的无水容器装入并密封，放入冰箱保存即可。...

1、将从菜园里摘回来的五彩椒进行挑选，把坏死的和叶子拿掉，用盐水进行清洗。2、将清洗干净的五彩椒放在盆子里，晾干辣椒表面上的水分。3、将晾干表面水分的五彩椒和蒜瓣一起放到一个无油的玻璃瓶子中，并加入适量的冰糖。4、往玻璃瓶里加入盖过五彩椒的...

你知道绿萝卜咸菜的腌制方法吗？一起来看看吧操作方法01首先我们要挑选品相比较好的新鲜绿萝卜适量，先清洗一下萝卜外面的泥土，然后洗净用刀去掉头尾待用。02把绿萝卜从中间切开一分为二，然后把绿萝卜全部切成细条，中间不切断，两三个丝连一起，这样切...

你知道青萝卜咸菜的腌制方法吗？一起来看看吧操作方法01选用新鲜的青萝卜适量，用清水洗净，去掉青萝卜的头尾，萝卜外皮有不好清洗干净的部分就去部分皮，洗好待用。02把洗净的萝卜根据自己的喜好切成条或块，我这里选用的是切条，切好后撒适量盐是为了去...

根据口味而定。口味清淡，老鹅腌制2天便可以晒。口味重，老鹅可腌制5-7天再晒。风干好的咸鹅放入冰箱，或者挂在通风处保存。食用时冲洗一下，直接上锅蒸熟即可。经过阳光的照射，咸鹅的味道均匀而醇厚，非常美味。腌制的咸鹅保质期为一年左右。...