水是人们一天都离不开的营养素，但无论是国内还是国外对水的研究却很有限。我们只是一致地认为它是不可缺少的。尽管在古老的中国已经有了1万年喝茶的历史，但究竟应该喝茶或饮料还是普通水？对于我们仍然是一个新的课题。前不久，由中国营养学会和美国北卡罗...