晋中特色小吃有平遥牛肉、太谷壶瓶枣、左权绵核桃、龙须面、寿阳豆腐干、太谷饼、灵石荆条蜂蜜、木枣、平遥红薯、鱼羊包、平遥碗脱则、河峪酥梨、平遥豆腐脑、介休灌馅糖、莜面栲栳栳、砂子饼。　　平遥牛肉　　平遥牛肉是知名的晋中特色小吃，传统工艺制...

　　兴县特色小吃有兴县冒汤、兴县油枣、抿尖、金丝饼、兴县羊杂割、兴县拉丝烙饼、兴县夹肉饼、炒面皮、啦叨叨、炒丸子、荞面碗托、磨擦擦、兴县油枣、大明绿豆、乌枣。　　兴县拉丝烙饼　　拉丝烙饼是兴县的一道特色小吃，这道小吃色泽金黄，口感酥而不腻，...

　　周至的特色小吃有浆水面、牛羊肉泡馍、饦饦面、肉夹馍、周至醪糟、蒜沾面、蜜饯张口酥饺。1、肉夹馍　　肉夹馍陕西周至县的特色小吃，有着悠久的历史，相传起源于春秋战国时期。选用优质的面粉和五花肉为主要原料，再配以盐，葱，姜等配料，再利用传统的...

　　滕州的特色小吃有滕州羊肉汤、张汪板鸭、滕州辣汤、菜煎饼、羊庄牛肉、孙记烧烤、大坞卤香鹅。1、滕州羊肉汤　　滕州羊肉汤是山东滕州的特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺十分精细，是选用当地养殖的羊为主要原料，在配上各种调料，精心熬制而成...

　　承德的特色小吃有油酥饽饽、鲜花玫瑰饼、荷叶鸡、煎碗坨、汽锅野味八仙、烙糕、荞面河漏、驴打滚、承德凉粉、南沙饼、羊肉汤。1、驴打滚　　驴打滚是河北承德的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，具体来历已经无从考究，驴打滚的制作相对来说还是比较复...

　　武威的特色小吃有凉州浆水面、面皮子、米汤油馓子、焜锅馍、凉州羊羔肉、凉面、青稞面搓鱼子、凉州锅巴、凉州凉粉、沙枣发面馍、凉州油糕。1、凉州浆水面　　浆水面是甘肃武威的特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于刘邦时期。其制作工艺并不复杂，...

　　延吉特色小吃有延吉冷面、狗肉火锅、越桔、软枣猕猴桃、全州拌饭、米肠、辣炒年糕、土豆饼、紫菜饭、小鱼饼、烤冷面、羊肚菌、延吉烤肉、延边打糕、紫菜包饭、芥末墩儿。　　延吉冷面　　延吉冷面是一种非常具有特色的地域小吃，在延吉，冷面是很普遍的。...

　　饶平的特色小吃有咸菜猪肚汤、炸油角、宝斗饼、饶平蚝烙、萝卜焖肉、潮州大鱼丸、无米果、果条汤。1、潮州大鱼丸　　潮州大鱼丸是广东饶平的特色小吃，有着悠久的历史，之制作工艺十分精细，选用黄鱼为主要原料，最传统的做法将鱼肉剔出来然后手打，这样...

　　自贡的特色小吃有富顺豆花、冷吃兔、自贡掌盘牛肉、郑抄手、水煮牛肉、芙蓉蛋、开花白糕、富顺鸡婆头、豆腐脑水粉、盐都担担面。1、富顺豆花　　富顺豆花是四川自贡的特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于喊淮南王刘安。富顺豆花的制作工艺并不复杂，选...

　　翔安特色小吃有厦门沙茶面、厦门姜母鸭、厦门芋包、马巷文昌鱼、地瓜粉粿、鳄鱼屿蚝油、金蹄膀肉、新圩鹅肉、如意情梅子、香菇肉酱、马巷贡糖、翔安胡萝卜、福春姜母鸭。　　沙茶面　　沙茶面在厦门是很有名的特色小吃，几乎到处都可以吃到，沙茶面是当地...

　　固原特色小吃有六盘山蚕豆、彭阳红梅杏、彭阳杏子、泾源黄牛、固原马铃薯、泾源黄牛肉、固原银耳、牛杂汤、固原手抓羊肉、宁夏水煮牛肉、隆德长面、宁夏清炖羊肉、糖醋黄河鲤鱼、旱地西瓜。　　彭阳红梅杏　　彭阳红梅杏果实外形浑圆，果皮的阳面呈红色，...

　　陕北的特色小吃有佳县马蹄酥、炸豆奶、榆林豆腐、小米凉粉、拼三鲜、圪坨、烙饼、摊黄、烧肘子、钱钱饭、油糕、子长煎饼、抿节。1、小米凉粉　　小米凉粉是陕西省榆林市府谷的传统小吃，选用优质的小米为主要原料，再用传统的制作工艺制作成凉粉。小米凉...

　　溧阳的特色小吃有天目湖砂锅鱼头、剁椒鱼头、红扒鱼头、椒盐白壳虾、蒜姜乌沙片、板栗湖心鸭、溧阳扎肝、水晶宫磨笼虾、群鱼献花、八旗鹿肉、溧阳风鹅。1、天目湖砂锅鱼头　　天目湖砂锅鱼头是江苏溧阳的传统名菜，始创于江苏省天目湖宾馆，经江苏省特级...

　　通海特色小吃有通海酱菜、鸡丝米线、太极鳝鱼、通海豆末糖、凉糕、河西油炸豌豆粉、通海萝卜丝、易门豆豉、乌鱼片、通海甜白酒、翻花乌鱼、通海烧馒、耀南火腿。　　通海酱菜　　通海酱菜是玉溪市通海县的知名特产，通海酱菜历史悠久，根据菜品不同，分为...

　　安顺的特色小吃有旧州鸡辣子、素剪粉、干鸡块粉面、松糕卜粉、伍仁冲冲糕、裹卷、破酥包子、豆腐圆子、小锅凉粉、白糖饺、水晶凉粉、烤肉串、腊肉血豆腐、荞凉粉、平坝牛干巴。1、平坝牛干巴　　平坝牛干巴是贵州安顺的特色小吃，有着非常悠久的历史，其...

　　蓟县的特色小吃有佛手白菜、腐乳肉、曹记驴肉、石头门坎素包、罗汉肚、咯吱盒、回头、煎焖子、一品烧饼、子火烧、白记水饺、恩发德蒸饺、锅贴。1、曹记驴肉　　曹记驴肉是天津蓟县的传统名吃，有着非常悠久的历史，在清朝咸丰年间就已经非常出名了，其制...

　　莒县的特色小吃有乌鱼蛋、百合田鸡粥、涛雒羊肉面条、莒国八喜笼包、莒州全羊、干蒸黄鱼、海参泡饭、莒县大饼。1、莒国八喜笼包　　莒国八喜笼包是山东日照莒国的传统名吃，有着非常悠久的历史，创制于公元前717年，其制作方法精细，选料考究，将牛肉...

　　汉阴的特色小吃有油炸米饺、油炸果子、油条、油饼、油糍、麻花、抄手、炕炕馍、米糕馍、甜酒、糍粑、元宵、米面皮、猪血豆腐干、汉阴米蒿馍。1、汉阴炕炕馍　　汉阴炕炕馍是陕西安康的特色小吃，有着悠久的历史，炕炕馍的制作工艺并不复杂，选用汉阴本地...

　　晋中的特色小吃有荞面凉粉、寿阳茶食、昔阳吊炉小烧饼、太谷饼、平遥牛肉、曹家熏肘、珍珠粥。1、平遥牛肉　　平遥牛肉是山西晋中平遥的特产之一。平遥牛肉十分出名，何时起源已经无法考证，平遥牛肉的制作工艺十分复杂，讲究五个一的原则，一块肉、一撮...

　　锦里特色小吃有伤心凉粉、三大炮、钵钵鸡、叶儿粑、糖油果子、牛肉荞面、夫妻肺片、三合泥、牛肉焦饼、担担面、肥肠粉、张飞牛肉、串串香、菠萝饭、凉糕、竹叶蒸牛肉。　　三大炮　　三大炮是成都最著名的小吃之一了，在锦里也可以吃到，三大炮是由糯米制...