厚牛排怎么煎才嫩，准备食材：牛里脊肉400克、吐司三片、黄油10克、黑胡椒酱汁适量。牛排洗净，厨房用纸吸干水分，抹黑胡椒酱腌制5～10分钟。锅中放黄油化开，放牛排煎至一面约一分钟换另一面煎至成熟即可。装盘，锅中会留有黑胡椒酱汁，可以再放吐司...

牛排的酱汁怎么调，准备材料：黑胡椒粉一勺、洋葱半个、大蒜两瓣、番茄酱一勺半、蚝油两勺、食用油少量、生粉半勺、清水适量。把洋葱、大蒜切碎，空锅大火烧热后，放入少量的油，等待两三秒，关到最小火，放入大蒜末，让大蒜末慢慢炸到变软，略微变色。然后放...

牛排炖汤怎么炖好吃，准备材料：牛排骨800克、胡萝卜100克、土豆150克、西红柿250克、洋葱80克、芹菜80克、葱姜适量、生抽2勺、盐适量。牛排骨焯水洗净后炖至八成熟，西红柿去皮切丁，土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜切成小块，葱姜切片。西红柿炒...

牛排怎么煎才嫩又不生，准备材料：牛排2块、大蒜4颗、百里香两撮、牛油2片、盐少许、黑胡椒少许。用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下。锅中热油，放入牛排、大蒜和百里香。高温煎2~3分钟，翻面，然后入牛油，用勺子将化开的牛油反复淋到牛排上面，再煎2~3...

牛排调料需要哪些，黑胡椒、盐、橄榄油、黄油、洋葱、大蒜、芦笋。牛排，又称牛扒，指块状的牛肉，上等牛排肉细多汁、口感鲜嫩，是西餐中最常见的食物之一。欧洲中世纪时，牛肉被视为王公贵族们的高级肉品，与同样珍贵的胡椒及香辛料一起烹调，以彰显主人的尊...

牛排可以用空气炸锅做吗，可以。准备材料：牛排150克一片、植物油适量。空气炸锅200度预热5分钟。放入牛排，两面喷上植物油，包上锡纸。调节温度为200度，设置时间为3分钟。时间到后取出翻面，再烤3分钟即可。...

牛排有哪几种分类，菲力牛排：牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘。肉眼牛排：牛肋上的肉，瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。西冷牛排：牛外脊上的肉，含一定肥油，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强，肉质硬，有嚼头。T骨...

西冷牛排怎么煎，准备材料：西冷牛排1块、黑胡椒适量、海盐适量、迷迭香2枝、黄油适量、黑胡椒酱适量、西蓝花3朵、香菇1个、洋葱小半个。牛排提前解冻，用纸巾吸干水分。撒上黑胡椒粉和适量海盐粒，涂抹均匀。迷迭香揪下叶子，揉一揉撒在牛排表面，腌制1...

西餐牛排有几种，西餐牛排有7种，主要是菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、T骨牛排、纽约牛排、红屋牛排、牛小排。牛排，又称牛扒，指块状的牛肉，上等牛排肉细多汁、口感鲜嫩，是西餐中最常见的食物之一。欧洲中世纪时，牛肉被视为王公贵族们的高级肉品，与同...

牛排需要解冻再煎吗，牛排需要解冻至常温再下锅煎比较好。冻牛排直接下锅煎口感比较老，外面熟了里面还生，等到里面煎熟了外面就过于老。且冷冻的牛排直接煎不好掌握火候，容易煎焦。不太好操作，冰化了容易溅出油。...

牛排分类，腓力牛排：取自于牛的里脊肉，肉质鲜嫩精瘦，但也缺乏肉汁及咬劲，即口感好却没有嚼头。沙朗牛排：是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉，肉质鲜嫩且香甜多汁，富有口感，受入门级牛排行家所偏好。肋眼牛排：油油嫩嫩的肉丝中夹着Q而有劲的油筋，比沙朗...

空气炸锅煎牛排怎么做，准备食材：牛排一块、植物油适量、空气炸锅一个、葱花适量。打开空气炸锅，把温度调到200℃，预热5分钟。在空气炸锅里放入锡纸，预热后放入牛排，牛排要提前用植物油刷好两面。在200度下煎3分钟，开锅，把牛排翻一面再煎3分钟...

现制牛排腌制又滑又嫩方法（牛排腌制由简到难）一块牛排腌料的用油量大概是1至2汤匙，香料用量至少是1茶匙。下面腌料的量都是两人份的。·这种是我的最爱的经典款：几汤匙优质橄榄油中加入新鲜百里香、迷迭香或牛.....

黑椒自制牛排的做法（自制黑椒牛排鲜嫩美味）自制黑椒牛排，鲜嫩美味，酱香多汁，比买的好吃多了牛排作为西餐中最为常见的食材之一，近几年也受到了很多人的喜爱。它的制作方式以煎烤为主，这样能让牛排本身的特色.....

牛排的腌制方法和技巧（你知道如何腌制牛排才好吃吗）关注小七，专注做原切、进口牛排，每天分享关于牛肉干货。各位小伙伴们大家好，我是小七，小七将持续在头条分享关于牛肉的干货知识，喜欢的朋友可以关注、转发。【文】.....

牛排几分熟不会有寄生虫（五分熟牛排安全么）半熟的牛排、风味独特的醉蟹、鲜美的生鱼片，骨头带血的白斩鸡……在美食届，为了带来更加丰富的口感，半生不熟的东西在所难免。那么，到底哪些绝对不能「生吃」，哪些.....

用牛肉在家自己做牛排（用10斤牛肉自己在家做牛排）#自制牛排的简单做法#大家好，我是懒惰的小厨娘又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗?相信很多朋友都和小厨一样，比较爱吃牛排，一直不光是小厨爱吃，就连我.....

西冷牛排的简单做法（超简单美味的西冷牛排）天冷不想出门，就在家做美食吧今天给大家分享一个超简单的家庭版西冷牛排做法By天选之女用料西冷（沙朗）牛排一块丽滋橄榄油一勺黑胡椒酱50g海盐黑胡椒适量做法步.....

教你如何做一个好吃的牛排（教你做又嫩又滑的牛排）1.牛肉的营养和对人的益处牛肉中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的。其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸。牛肉的营养成份很高，人体每天需.....

大自然牛排怎么做好吃（春日时令美味尝鲜）春日时令，美味尝鲜，春日时令黄瓜很脆爽，想到可以做个私人自家配菜，煎个牛排套餐“时令配牛排”娃很爱吃的食物，牛排营养全面均衡，时令黄瓜胡罗卜玉米笋洋葱维生素.....