大田螺可以吃吗，大田螺可以吃。1、准备食材：螺丝500g、干辣椒6颗、姜、蒜、盐、老抽、生抽、花椒粒、食用油。2、蒜拍松，切两半。红辣椒切段、姜切片。3、螺丝在菜场买切好的，回来滴香油泡2天。捞出再用手搓洗，控干。4、倒炒菜差不多的油，中小...