碾怎么读，niǎn。部首：石。笔画：15。笔顺：横、撇、竖、横折、横、横折、横、撇、横、竖、竖、横、竖提、撇、捺。基础释义：1、把东西轧碎、轧平或使粮食去皮所用的工具：石碾。2、滚动碾子等轧：碾米。碾药。3、〈方〉踩：这个人啊，走路碾不死蚂...