冲蛋酒的做法（美味的冲蛋酒怎么做）米酒、鸡蛋1只、白糖1勺烧水(注水最低刻度只需30秒便可烧开)，今天小编就来聊一聊关于冲蛋酒的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!冲蛋酒的做法米酒、鸡蛋1只.....

蛋酒怎么冲，准备食材：鸡蛋2-7个、米酒酿、米酒汁。鸡蛋2个起，蛋越多浮云越蓬松。三勺米酒酿和三分之一米酒汁，加入米酒汁同等分量的清水。中火烧开后，加入打散的蛋液。蛋液边倒边搅拌，极易粘锅。中火至蛋花成形，转小火，盖上一个碗，闷5分钟，待蛋...