蛋式豆腐怎么吃，准备食材：水豆腐2块、鸡蛋2个、葱、辣椒酱、盐、酱油、椒盐粉。水豆腐买回来放冰箱冻二十分钟，然后取出在豆腐上划花刀，方便入味。起锅把酱炒香，加入蒜蓉、酱油、椒盐粉，炒香备用。两个鸡蛋，打入碗中，加点盐调味，搅拌备用。蛋液在豆...