在日本，它是顶级刺身的代名词；在西方，它是牛排般的奢侈享受。而在中国，它正被赋予全新的生命——红烧、清蒸、香辣、火锅……金枪鱼在中华料理的魔法下，从“日料专属”蜕变为“国民美味”。这背后，是金枪鱼全鱼宴、金枪鱼中华料理的创始人胡文义团队...