花菜可以收1次，花菜每株只要一个花球，产量较低，故只能一次性采收。花菜又叫花椰菜，是十字花科、芸薹属植物野甘蓝的变种。高60-90厘米，被粉霜；茎直立，有分枝；基生叶及下部叶长圆形至椭圆形；茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽组成的乳白...