三明的特色水果有建宁猕猴桃、尤溪金柑、郑湖水柿、建宁黄花梨、炉洋脐橙、花柰、永安百香果。1、郑湖水柿　　郑湖水柿是福建三明的特色水果，是1987年由福建农业大学周良才教授从广西恭城县引进的无核柿优良品种，郑湖乡山清水秀，气候温和，土壤肥...