白色的细麟鱼薄叫白丝鱼。白丝鱼又名翘口、窜白条，产于国内各地内河水域，长江干流较少，6-7月产籽。体细长扁薄呈柳叶形，长约8-50厘米不等，口在上位，下颌突出往上翘，细鳞银白，肉质细嫩、刺多、味极鲜，为上等淡水鱼。富含蛋白质、脂肪等营养物质...