五柳菜是将酥姜、藠头、青木瓜、红萝卜、青瓜切成丝，再用白砂糖和米醋腌至而成，色泽鲜亮，味道酸爽甜脆，是广府传统夏日的醒胃凉菜。五柳是指广东一种特别的腌菜，专门用来做五柳蛋、五柳鱼。...

01五柳先生传原文：先生不知何许人也，亦不详其姓字，宅边有五柳树，因以为号焉。闲静少言，不慕荣利。好读书，不求甚解；每有会意，便欣然忘食。性嗜酒，家贫不能常得。亲旧知其如此，或置酒而招之；造饮辄尽，期在必醉。既醉而退，曾不吝情去留。环堵萧然...

五柳菜是什么，五柳菜是将酥姜、藠头、青木瓜、红萝卜、青瓜切成丝，再用白砂糖和米醋腌至而成，色泽鲜亮，味道酸爽甜脆，是广府传统夏日的醒胃凉菜。五柳是指广东一种特别的腌菜，专门用来做五柳蛋、五柳鱼。...

广东酸甜五柳蛋的做法（物资匮乏时代烙印）粤菜中，有一道酸酸甜甜的美味，备受老人和小孩的喜欢，它就是五柳炸蛋。有人说它是舶来品，有人说它是秘方古菜，其实都不对！它的产生，带着浓浓的时代烙印！是在那个.....

五柳鱼最正宗的做法 一道非常美味家常菜生活需要一种仪式感。在周末，自己做一张桌子美食，对家人感激，或与三个或五个朋友分享；忘记生活的烦恼和工作的悲伤。这是一种仪式感。食物不必像米其林大厨那样丰富.....