临沧的特色小吃有旺子米线、凤庆腊肉、粑粑卷、布朗族包烧鲜鱼、土鸡米线、凤庆山胡椒酱、红茶烧肉、鹌鹑肉汤、佤族鸡肉烂饭、耿马毫崩、菠萝紫米饭。1、菠萝紫米饭　　菠萝紫米饭是云南沧源的传统名吃，主要食材是紫糯米、菠萝，调料为食盐、食用油等，...