卷面皮的面皮怎么做,准备食材:面粉(高中低不限)250克、自来水125克、盐2克。所有材料加一起揉成光滑面团,盖保鲜膜醒30分钟。均分8份,每份约46克,滚圆并预擀成饺子皮大小的饼。在一个饼上面均匀刷一层油,叠上一个,再刷一层,直到叠完,最...
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