猪肉切条抹上粗盐，揉2分钟，将白砂糖、白酒、生抽等材料放盆中，猪肉裹上腌料，猪肉和腌料放塑料袋中，密封腌制7天，腌好后取出，顶部穿绳子打个结，将腌肉晒上7天左右，腊肉收回了，烤盘上铺锡纸，倒大米、红茶、干桔皮、白砂糖，猪肉烤25分钟左右...

　　香菇洗净，切成丁，生姜切片。腊肉切成小方块。大米、糯米淘洗干净，清水浸泡半小时。炒锅里放油，放生姜爆香，倒入肥肉粒。再加瘦肉粒煸炒，放香菇丁炒匀。加料酒去腥，再加生抽、老抽和盐调味。米和配菜倒入锅里，加清水拌匀。开火焖煮30分钟即可。　...

腊肉是湖南特产，有着它独特的风味，因为腊肉是经过腌制的，比较咸，所以放一些蔬菜来一起炒，增加了菜的口味，化解了腊肉的咸味，现在小编给大家分享腊肉炒荷兰豆的做法，一起来看看吧。工具材料腊肉 一块 荷兰豆 350克 美人椒 二个大蒜籽 二瓣操作...

韭菜微辛辣，入口细嚼略甜，清香爽口，腊肉咸香味独特，二者同炒，软嫩鲜香，味美可口。下面介绍一下韭菜炒腊肉的家常做法。工具材料腊肉 200克，韭菜 150克。葱，姜，蒜，盐，味精，红干椒，花椒，料酒，酱油，油。操作方法01韭菜用水清洗干净，控...

腊肉炒竹笋是一道非常浓香好吃的家常菜，做法简单，下面小编把它的做法分享给大家参考。工具材料竹笋300克，腊肉200克，姜蓉、蒜米、香葱适量，1勺生抽。操作方法01把腊肉洗干净切成片，竹笋洗干净沥干水份准备好。02开火下油，放蒜米、姜蓉进去爆...

腊肉鲜香独特，蒜薹口感清脆，略有蒜香，二者同炒，色泽鲜艳，味香脆爽，堪称一道美味，下面小编介绍一下腊肉炒蒜薹的家常做法。工具材料腊肉 200克， 蒜薹 150克。葱，姜，盐，味精，红干椒，醋，酱油，油。操作方法01腊肉清洗干净下锅煮熟，晾凉...

腊肉咸香鲜美，芹菜脆嫩清香，二者同炒，色泽诱人，口感软糯脆爽，清新浓郁。下面小编介绍一下这道菜的家常做法。工具材料芹菜 200克，腊肉 150克。葱，姜，蒜，味精，五香粉，油。操作方法01先把腊肉用锅煮熟，大概煮四十分钟的时间。02把煮熟的...

腊肉曾经是南方的食材，现如今北方人也颇为热衷，腊肉腌制口味独特，吃多容易油腻不易消化，但若与大白菜一起蒸食，即可以解腊肉之油腻，又能使白菜容易入味，白菜又具有解毒之功效，二者混搭，营养均衡，美妙绝伦。下面就介绍一下大白菜蒸腊肉的做法。工具材...

腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，主要分为广式腊肉、湖南腊肉和四川腊肉。腊肉保存方法有：1、将腊肉洗净，用保鲜膜包好，放在冰箱的冷藏室，这样就可以长久保存。2、保持室内温度低于摄氏20度，湿度低于60%，放置在通风、阴凉...

你会做好吃的腊肉炒香菇吗？不会的话就来看看小编怎么制作吧！很简单的哦！工具材料香菇，腊肉，蒜，盐操作方法01新鲜香菇适量，洗净，备用02将香菇切成丝，如下图所示，备用03蒜适量，洗净，然后切成末04将腊肉放在饭锅中煮熟，如下图所示05捞起腊...

平时大家吃过很多馅料的饺子，但是大家吃过腊肉馅的饺子吗？接下来这篇指南将教大家腊肉饺子的做法。操作方法01首先要准备好材料，腊肉和饺子皮，选择腊肉的时候要选择肥肉均匀的腊肉，这样能使饺子馅料的口感更好。02处理腊肉的时候要将腊肉最外层的脏东...

晒腊肉是冬至的时候晒，通常立冬时节在十一月初期，冬至时节在十二月末期。冬至前后，就是腌腊肉的好时机。如果早了，温度还不够低，晒出来的肉容易臭，冬至后腌腊肉需要腌制7天后晾晒。一般情况下腌3天这样就能入味了，但是腌的时间越长越香。腌的时间要看...

到了冬季的时候很多人家里经常会做一些腌制品，有的人家里喜欢做腌肉，还有的人家里喜欢做腊鱼，实际上腌制品不仅仅是腌肉和腊鱼，还有咸菜、腊肠等都属于腌制品，而且喜欢吃腌制品的人还是很多的，不仅味道好，而且还下饭，但是不要吃多。1、什么是腌制食品...

　　癌症是一种十分令人恐惧的病症，甚至人们通常直接拿绝症与其相提并论，患癌人群一般多为中老年人，但近年来却有越来越年轻化的趋势。患癌的原因多种多样，其中饮食习惯是重要的组成部分，近日国家食药监局发布最全致癌物清单，公布了一系列易使人患癌的食...

烟熏腊肉在生活中还是比较常见的，烟熏腊肉的肉质紧实，富有嚼劲，味道也很不错，受到许多人的欢迎，但是这种处理肉类的方式，可能会对身体健康造成不利影响，那么烟熏腊肉有什么危害？吃烟熏腊肉对身体坏处有哪些？下面为大家介绍。1、烟熏腊肉有什么危害威...

很多人都特别偏好于一些腊味食物，腊味食物的味道比较特殊，而且确实很好吃，腊肉腊肠和腊鱼都是很常见的腊味食物，但是经常听到有人说吃腊肉之类的食物是容易中毒的，食物中毒其实很常见，那常吃腊肉易中毒吗？食物中毒怎么解毒？。1、食物中毒的解毒食物腊...

现代社会，不论是自家人吃饭，还是和朋友聚餐，还是和工作伙伴一起吃饭，大家都少不了要喝就，不管喝啤酒、白酒还是红酒，都有一些喝酒的注意事项，适量喝酒对人体危害不大，但喝酒过量容易对胃造成危害，那么喝酒不能吃哪些东西？喝酒对人体有哪些危害？1、...

相信大家应该都吃过腌制的食品，其中腊肉、腊肠、腊鸭等等都属于腌制的食品，很多人都喜欢吃腊肉，特别是到了过年的时候，会有很多人自己在家里腌制，但是并不是任何人都能吃腊肉的，下面，给大家具体介绍一下什么人不能吃腊肉。1、什么人不宜吃腊肉1、孕妇...

腊肉是生活中很常见的肉类食物，利用新鲜肉类腌制而成，其味道可口迷人，深受很多人的喜爱，但是吃腊肉也有许多要注意的地方，那么吃腊肉过多的危害有哪些？腊肉的主要成分是什么？吃腊肉过多的危害有很多，下面就来详细了解具体情况吧。1、吃腊肉过多的危险...

在生活中有很多美味的食物，但是由于制作烹饪的影响，其中含有较多的要害物质，因此这类食物虽然好吃，但是不能多吃，以免对健康带来不利的影响，那么美味但是很危险的食物有哪些？哪些食物不宜多吃？下面就来详细了解这些美味且好吃的食物吧。1、美味但危险...