卤水发苦该怎么补救，如果卤水发苦严重，没有办法补救，只能重新熬制。如果只是有点苦，可以通过添加冰糖的方式减少苦味。卤水发苦是糖色原因，糖色的炒制是一门技术活，炒得太嫩，上色效果不好，加得多卤水又发甜。炒得太老，颜色发黑，时间长了，卤水里糖色...

自制红烧肉味道发苦（做红烧肉时发苦）历史典故提起红烧肉，大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人－－苏东坡。正是由于他的努力，红烧肉才得以从基层走向了上层，从老百姓的菜锅走上了文人墨客的.....

泡菜的水泡几次后泡菜发苦不好吃（泡菜生花浑酽后怎么办）四川泡菜是川菜体系中一张非常响亮的名片，是川菜中必不可少的一部分。在川南，川北某些地方，一坛泡菜甚至成为陪嫁品之一。这不是显示富有，而是代表执家有道。四川泡.....

红糖糯米小丸子做出来发苦（糯米丸子用红糖一煮也太好吃了）#把地球的故事讲给宇宙#继上次做完汤圆后，自己对糯米粉的操作是信心大涨！忍不住向朋友“炫耀”一下自己的成果，在接受完夸奖后，对方问到“你会做糖不甩吗？”嚯，.....