手撕猪心，是把猪心煮熟后，用手撕成条，然后再放入各种调料拌制而成。味道鲜美，口感独特，嚼劲十足，是一道美味可口的凉拌菜。下面介绍手撕猪心的家常做法。工具材料猪心 1个，圆葱 半个，大葱 适量，香菜 适量。蒜，盐，味精，花椒，八角，红干椒，白...