西胡炒鸡蛋的经典做法，一起来看看，希望对你有帮助哦。操作方法01西胡清洗干净，把皮给削掉，切成薄片，装碟子上备用。02鸡蛋打入碗中，加入适量的酱油，用筷子搅拌均匀。03热锅下油，把鸡蛋液倒入锅中，先把鸡蛋给炒熟，然后装起来放碟子上备用。04...