【孜然干锅土豆片怎么做】1、准备两个土豆 。2、土豆去皮洗净，备好香葱、辣椒壳 。3、土豆切成0点3厘米的薄片，葱切花，辣椒壳切碎 。4、小碗中放入老抽、蚝油、郫县豆瓣酱，加入少许温水化开作调味汁 。5、电饼档预热，刷入适量食用油 。6、油...

工具材料有机花菜1颗五花肉半条红尖椒1个芹菜1根花椒，干辣椒，姜蒜，糖，老抽，生抽适量操作方法01将花菜洗净，然后把花朵拆下。02姜蒜切片，红辣椒切段，红椒和芹菜切段备用。03取一段五花肉，切成薄片。04取一只碗，加入生抽，老抽，糖调匀。0...

工具材料【食材】花菜500克、五花肉150克、【调料】盐1勺、青蒜50克、红辣椒50克、干辣椒5克、生姜3片、大蒜5瓣、老抽1勺、生抽3勺、豆瓣酱1勺操作方法01首先，将花菜洗干净之后，用刀切成小朵。装一碗清水，加一勺盐，搅匀后将切好的花菜...

工具材料花菜五花肉辣椒面干辣椒料酒生抽姜蒜操作方法01将花菜洗净后，切成小朵。02将姜、蒜切片。03锅中加水，放入五花肉、姜片、料酒，加盖开火煮至五花肉熟透。04将花菜放入沸水中，焯水30秒捞出。05将煮好的五花肉切片。06锅中热油，放入五...

工具材料草鱼淀粉糖孜然粉五香粉花椒白酒生抽料酒豆瓣酱芹菜尖椒操作方法01将草鱼剁成小块，并倒入白酒。02再加盐、胡椒粉、淀粉。03搅拌均匀后，腌制10分钟。04将芹菜切段。05将尖椒斜切。06将大葱切片。07将干辣椒剪断。08锅中热油，放入...

你知道干锅虾的家常做法吗？一起来看看吧操作方法01选适量新鲜的虾，用清水洗净，然后用牙签把虾后背的黑线挑出，冲洗好后用盐腌一会。02油锅放适量油，油热后放入洗好的虾，先把虾在油锅中炸一下，炸至虾变成红色，炸好后捞出备用。03炒锅放适量油，放...

干锅的做法花样很多，今天用半肥猪肉搭配香芋、腐竹做干锅，做出来的成品味道非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家参考。工具材料半肥瘦猪肉200克，香芋1个，腐竹50克，蒜米40克，嫩姜30克，生抽2勺，料酒1勺，老抽几滴。操作方法01首先把腐竹...

干锅中的玉米不需要油炸。因为油炸玉米，会导致玉米烧焦，变成爆米花，所以不需要油炸。建议用开水煮熟即可。干锅，又名干锅菜，川菜的制作方法之一，起源于四川地区。其特点是口味麻辣鲜香。随后在湖南、湖北、江西一带流行，因为这几地的口味较为接近，随后...

1、泡发2把粉丝，虾开背去虾线，整个洋葱切块，姜切片，彩椒切成丁；2、3头大蒜切成蒜蓉；3、23的蒜蓉小火炸成金黄，倒入盛有13生蒜的碗中，加入蚝油、生抽、少许老抽调色，还有少许白砂糖提鲜；4、锅中下少许油，加入生姜，倒入洋葱炒软；5、转小...

土豆是很常见一类食材，饱腹感强又好吃，特别是干锅土豆片又香又辣，非常好吃，那今天我就来教教大家干锅土豆片怎么制作！工具材料土豆 葱姜蒜 辣椒 香油 花椒油 盐操作方法01将买来的土豆削皮洗净，切片备用，有发芽的地方一定要切除干净。02准备配...

猪脚，很多地方叫猪蹄子，含有多种营养物质，也深受很多人的喜欢。今天教大家做干锅盐味猪脚，一起来看看吧！操作方法01先把买来的猪脚清洗干净，上面的毛发是一点也不能留的，用小镊子一点点全部拔除，然后用小刀把表面刮一刮。02猪脚清洗干净之后剁成小...

四川人可谓是无辣不欢，所以基本上每天都会有辣椒。家里来客人了，亲自下厨，来欢迎客从远方来。今天为大家介绍一个干锅兔的做法，简单易学，快来看看吧。工具材料兔子肉两斤 芹菜两颗 土豆两个 干海椒少许 八角少许 蒜两颗 姜一个 花椒少许操作方法0...

干锅菜有干锅鸡、干锅鸡翅、干锅牛蛙、干锅风味竹笋鸡、茶树菇干锅鸡、干锅板栗鸡等。1、干锅鸡：是一道四川特色传统名菜，以鸡肉为主要食材，整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲，营养价值丰富。2、干锅鸡翅：主料是鸡翅中，辅料是盐，主要营养...

　　杏鲍菇洗净切片，五花肉切片，芹菜切成小段，杭椒切粒，锅中倒油，油温烧至7成热，将杏鲍菇放进去煎至金黄盛出，留底油，放五花肉炒至微焦，加姜蒜片、豆瓣酱炒出红油，放入杏鲍菇、芹菜、杭椒、小米椒大火翻炒半分钟，再放生抽、盐、鸡精翻炒均匀，出锅...

每次不知道做什么菜的时候，我就会把冰箱里的食材都扒拉一遍，然后拿出一堆，做道干锅菜，好吃又下饭工具材料土豆 西蓝花 青椒辣椒虾 大料 花椒香叶干辣椒黄酒酱油 盐操作方法01将西蓝花切成小朵，放盐水中浸泡十分钟，洗干净后焯水捞出02将土豆去皮...

干锅麻辣香锅兔（麻辣流氓干锅兔）材料：兔子、姜、葱、蒜、花椒、八角、洋葱、黄瓜、藕、豆瓣、二荆条。制作流程：1、兔子切小块后用盐腌半个小时，然后在油里将水分炒干。2、兔子炒干水分后，捞起来.....

步骤1准备材料：土豆200克、小米椒3个、小葱2根、生姜1块、大蒜5瓣、香菜1小段、干辣椒适量、花椒2克、豆瓣酱1汤匙、熟芝麻1克、辣椒面3克、孜然粉3克、盐1茶匙、生抽1汤匙、白砂糖1克、油适量、淀粉适量 。步骤2土豆去皮洗净，切成厚片，...

【干锅菜花的做法 干锅菜花怎么做】步骤1食材：花菜250克、五花肉100克、干辣椒3个、大蒜2瓣、姜2克 。调味料：食用油10克、生抽2克、老抽1克、盐1克、鸡精1克、料酒2克 。步骤2花菜掰成小朵 。步骤3五花肉切薄片 。步骤4干辣椒切段...

步骤1食材：牛里脊300克、洋葱50克、芹菜50克 。辅料：小米椒5克、干辣椒5个、姜1块、大蒜2瓣、鸡蛋清1个、豆瓣酱10克、生抽10克、胡椒粉4克、料酒1勺、淀粉1勺、鸡精1勺、食用油适量 。步骤2牛里脊切片 。步骤3放入生抽5克、料酒...

步骤1食材：虾300克，香菜1根，大葱1段，洋葱半块，大蒜2瓣，干辣椒10份，小米椒2个 。辅料：豆瓣酱1汤匙，老抽1汤匙，鸡精1茶匙，盐1茶匙，油适量 。步骤2大虾洗净去虾线 。步骤3大葱切圈 。【干锅大虾怎么做 干锅大虾】步骤4香菜切段...