猪皮含有大量的胶原蛋白质，经过烹饪转化成明胶，就成为所谓的猪皮糕了，今天用小米辣、蒜米凉拌猪皮糕，做出来的成品味道非常棒，下面分享它的做法给大家看看。工具材料猪皮400克，小米辣、蒜米适量，生抽、香油适量。操作方法01首先把猪皮清洗干净，然...