云南网讯（记者李熙临通讯员邓永凤马晓燕）眼下，大理白族自治州宾川县大营镇的蒜薹大量上市，蒜农们抓紧时间采收，绿油油的蒜薹成了村民增收致富的“小金条”。蒜农们抓紧时间采收蒜薹　　走进大营镇团山村，田间地头一派收蒜薹的繁忙景象。蒜农们弯着腰...

蒜薹口感爽脆，营养味美。口蘑肉质细嫩醇厚，味道鲜美。用蒜薹与口蘑搭配猪肉同炒，口感爽脆嫩滑，味道鲜香独特，堪称美味佳肴。下面介绍肉炒蒜薹口蘑的家常做法。工具材料猪肉 100克，蒜薹 200克，口蘑 150克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒...

咸鸭蛋咸味适中，风味特殊，老少皆宜，深受大众的喜爱。用煮熟的盐鸭蛋搭配蒜薹同炒，色香味美，咸香适口，风味别具，是一道美味的下饭菜。下面介绍咸鸭蛋炒蒜薹的家常做法。工具材料咸鸭蛋 1个，蒜薹 200克。葱，姜，味精，五香粉，料酒，油。操作方法...

肉炒蒜薹黄萝卜土豆丝是一道家常菜，菜品营养丰富，口味咸鲜，是很好的下饭菜。下面就把做法介绍给大家，希望能帮助到您！工具材料猪五花肉100克，蒜苔200克，胡萝卜00克，土豆1个，盐， 味极鲜酱油，蚝油，葱、姜、蒜等适量。操作方法01把蒜苔去...

凉拌手撕蒜薹，是把蒜薹焯水后，用手把蒜薹撕成丝，再放入调料调拌而成。口感清香爽口，风味独特，是一道美味可口的下饭菜。下面介绍一下凉拌手撕蒜薹的家常做法。工具材料蒜薹 150克 。葱，蒜，盐，味精，红干椒，白糖，蚝油，酱油，芝麻油，油。操作方...

烀熟了的猪蹄，放的时间久了，容易回生，发硬，口感也没有刚烀熟的时候好吃。把回生，发硬的猪蹄肉剔下来，再与蒜薹同炒，味美鲜香，风味独特，口味极佳。下面介绍一下蒜薹炒猪蹄肉的家常做法。工具材料猪蹄 1个 ，蒜薹 200克 。葱，姜，盐，味精，花...

蒜薹口感爽脆，营养味美。鸡胗口感脆嫩，入口筋道，营养丰富。用蒜薹与鸡胗配辅料同炒，口感咸香，味道鲜美，韧脆适口，风味独特。下面介绍一下蒜薹炒鸡胗的家常做法。工具材料蒜薹 200克 ，鸡胗 150克， 胡萝卜 适量 。葱，姜，蒜，盐，味精，花...

蒜薹口感爽脆，营养丰富。干豆腐口感软嫩，豆香醇厚。用蒜薹与干豆腐再搭配猪肉同炒，营养味美，风味独特，是一道可口的下饭菜。下面介绍一下蒜薹炒干豆腐的家常做法。工具材料蒜薹 200克 ，干豆腐 1张 ，猪肉 100克 。葱，姜，蒜，盐，味精，花...

玉米口感细腻，味道香甜，用玉米粒同蒜薹和肉一起同炒，咸甜适口，软嫩脆香，味道鲜美，营养丰富，下面介绍一下玉米蒜薹炒肉丁的家常做法。工具材料玉米 1根，蒜薹 150克 ，猪肉 100克 ，胡萝卜 半根 。葱，姜，盐，味精，五香粉，料酒，蚝油，...

蒜薹好吃，但是不易入味，用豆酱与蒜薹搭配鸡蛋同炒，浓浓的酱香包裹住蒜薹和鸡蛋，咸香适口，味道鲜美，风味独特，是一道美味可口的下饭菜。下面介绍一下这道菜的做法。工具材料豆酱 2匙儿 ，蒜薹 200克 ，鸡蛋 3个 。葱，姜，五香粉，味精，油...

蒜薹营养丰富，味道鲜美，但是不容易吸收味道，把蒜薹切成小段，放入辣椒与肉末同炒，味道营养相互吸收，口感咸香微辣，鲜嫩醇香，非常的好吃。下面介绍一下这道菜的做法。工具材料红干椒 10个 ，肉末 200克 ，蒜薹 150克 。葱，姜，蒜，盐，味...

蒜薹含有丰富的蛋白质，维生素，胡萝卜素，膳食纤维等营养成分，具有温中下气，补虚活血，调和脏腑，杀菌，抑菌等功效。鱿鱼含有丰富的蛋白质，钙，铁，磷等营养成分，具有滋阴养胃，补虚润肤，缓解疲劳，改善心脏功能之功效。用蒜薹与鱿鱼同炒，营养丰富，色...

西红柿炒蒜薹，酸酸辣辣，特别好吃。下面就分享西红柿炒蒜薹的做法。工具材料西红柿，蒜薹，食用油，盐操作方法01准备西红柿和蒜薹。02将西红柿去皮，将蒜薹去掉尾部的苗，用刀切成寸段。03锅中放入食用油，烧热后，放入蒜薹，翻炒均匀。04将西红柿放...

香菇被称为“山珍之王”，高蛋白、低脂肪，含有多种人体必需的氨基酸、维生素和矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体免疫力有很大的帮助，今天小编和大家分享的是香菇炒蒜薹的做法，希望大家喜欢工具材料蒜薹 香菇 辣椒胡萝卜盐操作方法01买点新鲜的蒜薹...

腌蒜薹是一种十分美味的食物，那么大家知道腌蒜薹的家常做法是什么吗？接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法01制作腌蒜薹十分简单，首先我们将蒜薹洗净，切成小段备用，注意要保证蒜薹表面没有生水。02然后我们拿一个干净的玻璃瓶，同样要彻底消毒才能使...

　　蒜薹洗净切粒，胡萝卜切丝，鸡蛋磕入碗中，再放入盐半勺打散。锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蛋液快速滑散，盛出。锅中留底油，加入蒜薹和胡萝卜炒至断生，放入鸡蛋炒匀，放入盐半勺、蚝油1勺拌匀即可。　　蒜薹炒鸡蛋的家常做法　　食材：　　蒜...

　　蒜薹炒腊肉是中国南方地区的一道风味美食，隶属于粤菜菜系，也是很经典的一道家常菜，深受大家喜爱。　　蒜薹炒腊肉颇具粤菜的特色，注重调味，色香味俱全，蒜薹是一种非常健康的食材，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及活血、防癌、杀菌的功效，。将蒜...

　　猪里脊切片，放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟，蒜苔切段，小米椒切粒，姜切片，蒜切片，锅里倒油，油温烧至6成热，放入肉片翻炒至变色，盛出，留底油，爆香姜蒜片，放入蒜苔翻炒20秒，放入肉片炒匀，加入小米椒、生抽、盐、鸡精炒匀。盛出。　　蒜薹炒...

蒜薹具有降血脂，预防冠心病之功效，绿豆芽清热解毒，养颜美容，两种食材放在一起与鸡蛋同炒，营养搭配，色香味浓，做法也比较简单，下面小编就介绍一下这道菜的做法。工具材料蒜薹 200克， 绿豆芽 150克， 鸡蛋 2个 ，胡萝卜 适量。葱，姜，蒜...

腊肉鲜香独特，蒜薹口感清脆，略有蒜香，二者同炒，色泽鲜艳，味香脆爽，堪称一道美味，下面小编介绍一下腊肉炒蒜薹的家常做法。工具材料腊肉 200克， 蒜薹 150克。葱，姜，盐，味精，红干椒，醋，酱油，油。操作方法01腊肉清洗干净下锅煮熟，晾凉...