牛肉炖扁豆是一道常见的菜肴。下面，我们来看看牛肉炖扁豆怎么做吧。操作方法01扁豆把买来的扁豆放在清水中浸泡15分钟，以去除农药和灰尘。然后再把扁豆的头尾去掉，再切成两段，最后再用清水冲洗几遍。02牛肉把牛肉用热水过一遍，然后再用盐巴搓洗几下...