操作方法01草鱼治净，剖去鱼肚的内脏、挖掉鱼鳃。从尾部下刀。02切到鱼骨部分往鱼头方向推。03切到鱼头部位停下，将刀抽出。04在刚刚停下来的地方切下去。05切到鱼骨就停刀，鱼的一半就切下来了。06用同样的方法将另一半切下来。07鱼腩丢弃不要...