工具材料鸭子 1000克、小土豆500克、啤酒750毫升、青辣椒、红尖椒、土姜、蒜、香菜 适量操作方法01鸭肉处理成块，姜蒜切片，红尖椒和青尖椒切丁，小土豆稍微改刀，鸭肉先焯水，加入姜片，开火煮沸后捞出来洗去血沫沥干。02热锅起油，油热一点...