工具材料猪手900克、大葱 4克、蒜 4瓣、生抽 1勺、老抽 1勺、料酒 1勺、冰糖 50克、南乳、姜、辣椒、花椒、山奈、香叶、草果、八角、桂皮 适量操作方法01将猪手放入沸水中焯水，加入料酒，猪手腥味中，煮久一点，然后捞出冲洗一下备用。0...