工具材料蚕豆 300克、雪菜半颗、咸肉50克、小葱、黄酒、盐、绵白糖、油、冰块 适量操作方法01烧一锅水，煮沸后加入少许盐，然后放入蚕豆煮2分钟，煮软后捞出来过冰水，沥水备用。02葱白切末，雪菜切末，咸肉切成小片后焯水捞出。03热锅起油，下...