工具材料肋排 400克、酸梅100克、子姜 1块、盐 少许、生抽 适量、水淀粉 适量操作方法01将酸梅剁成蓉，子姜切薄片。02肋排加盐、生抽、三分之一的酸梅蓉抓匀，腌制半小时。03腌好后的肋排加一点水淀粉抓匀。04然后把剩下的酸梅蓉铺在排骨...