工具材料瘦猪肉 250克木耳 少许莴笋 2根蒜 3瓣泡椒、泡姜、盐、糖、香醋、生抽、淀粉、料酒 适量操作方法01首先，将大蒜、泡椒和泡姜预先切成碎末，木耳也要提前泡发，然后切丝备用。莴笋去皮之后，也切成细丝。02肉的话最好是选择后腿肉或者里...