鸡蛋羹是大家喜爱的一道家常菜，它含有丰富的蛋白质和人体所需的多种氨基酸，是较好的健脑益智食物。今天这道麻婆鸡蛋羹，将嫩滑的蛋羹搭配上香辣的肉末，那可谓是超级米饭杀手，有了这道菜，三碗米饭不够吃。工具材料鸡蛋3个、肉糜、葱、蒜、盐、豆瓣酱、蚝...