工具材料走地鸡 1只（1000克）粗盐 2400克大葱 1根姜 1块食盐、米酒、花椒、八角、香菜 适量操作方法01首先，将整只鸡去头爪，洗干净沥干。然后将适量的米酒和食盐混合，一起均匀搅拌。搅拌完成后，涂抹在鸡身内外，腌制30分钟入味。02...