工具材料猪后腿肉300克惠州梅菜1颗芝麻油适量、生粉水适量、胡椒粉适量、绍酒适量、姜适量、糖适量、盐适量、葱适量操作方法01首先需要处理梅菜。取惠州的甜梅菜，撕开梅菜芯。02然后用盐水浸泡10分钟。03洗干净后，拧干。04先切去梅菜头，接着...