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工具材料老母鸡1.5只净水13升老鸭半只猪排骨500克筒骨2500克鸡高汤01母鸡洗净，放入沸水中焯水，片刻后捞出。02将母鸡放进炖锅中，开小火炖煮4-6小时。03然后将鸡汤过滤，就是鸡高汤了。鲜高汤01将老母鸡，老鸭，猪排骨，筒骨斩成大件...
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高汤怎么制作？