工具材料五花肉，葱姜蒜，花椒，青椒，胡萝卜，豆瓣酱，料酒，生抽，食盐操作方法01准备冷水，下葱姜片和花椒，将五花肉放入焯水，八成熟后捞出放进冰水。02五花肉切成薄片，姜蒜切片，青椒切块，胡萝卜切片，准备好调料。03干锅下五花肉，煸炒出油。然...