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长在水里的蔬菜有:莲藉、茭白、芋、蕹菜、慈姑、菱、荸荠、芡、豆瓣菜、薄菜、莼菜、蒌蒿、海菜花等。水生蔬菜是指适合在淡水环境生长,其产品可作为蔬菜食用的维管束植物,是中国独具特色的一类水生经济作物,分为深水和浅水两大类。能适应深水的有莲藕、菱...
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