一、红烧鹰嘴豆1、准备食材：鹰嘴豆100克、干香菇35克、胡萝卜1根、红烧汁2勺、生姜3片、大蒜2瓣、植物油30毫升。2、将香菇开水煮五分钟，胡萝卜丁煮一分钟，捞出。3、锅中放油烧热，将生姜大蒜爆香，倒入香菇和胡萝卜丁翻炒三分钟。4、倒入鹰...