锡山区美食有小笼包、船点、脆皮银鱼、烧麦、镜箱豆腐等。1、小笼包：一些本地人将无锡小笼包称作小笼馒头，并将其特点概括为“夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻”。小笼包在做法上较为独特，其馒头皮是不经过发酵的，其馅料是带有汤汁的。蒸...