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合水县美食有猪火腿、合水糖圈圈、玉面、麻浮、暖锅等。1、猪火腿：在鲜猪肉腿上抹上食盐、花椒等调料，待盐被肉内水分化开后，再晾晒三日左右，再用熟植物油涂抹，即为火腿。可保存三年左右而不腐烂，食用时做汤做菜，色味俱全。2、合水糖圈圈：合水糖圈圈...
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