咸丰县美食有神豆腐、泡粑、土家烧饼、水豆豉、小村红衣米花生等。1、神豆腐：神豆腐细嫩，晶莹如玛瑙，带着斑鸠柞树叶特有的清香，吃起来煞是可口，还含17种氨基酸，其中天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丝氨酸、苏氨酸、赖氨酸等含量最高，是不可多得的保健食...