豆类品种有红豆、绿豆、黄豆、黑豆、豌豆等。1、红豆：李时珍称红豆为心之谷。红豆，豆科相思子属植物，广泛分布于热带地区。红豆喜光，根深材韧，抗风力强，根系发达，具根瘤，能固定大气中的游离氮。2、绿豆：含丰富的维生素 A、维生素 B、维生素 C...