简要回答猪肝的功效有补肝明目、养血、健脾；禁忌人群包括了高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的患者。猪肝是一种富含营养的肉类食品，其肝脏富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，是众多药食同源的食材之一，因此备受健康爱好者的青睐。01猪肝具有显...