平遥最有名的肉菜（姚勤智讲平遥美食之一）包皮面，是山西民间最具智慧的粗细粮合一的面食品，既有白面的细腻口感，又有粗粮的营养，极具山西特色。在平遥，美食往往与节日、季节是相联系的。什么节日吃什么美食.....