在今年的海南消博会上，由中国渔业协会鱼胶协会领航，官栈等一众企业组成的“鱼胶方阵”吸引了不少往来宾客的驻足。这一方阵不仅展示了鱼胶作为岭南文化符号的深厚底蕴，更通过即食花胶、花胶粥羹等创新产品，破解了传统滋补品“食用不便”“口味单一”的消费...