1、看配料表 。配料表越简单越好，尽量只有水果和糖，并且水果含量最好高于白砂糖含量，添加剂中存在果胶和柠檬酸也是可以的，如还有香精、色素等，尽量少买 。2、看原料 。从原料说，富含花青素、类黄酮和矿物质的水果制作的果酱营养价值最好 。比如，...