不同的馅饼调制比例不一样 。原料：面粉1斤、冷水6两、猪肉1斤、韭菜5两、香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量 。制法：1、粉用冷水（加少许精盐）和好，揉匀稍饧 。2、把猪肉剁成茸，韭菜切碎，加葱花、姜末、精盐、味精、香油等，拌匀成馅...