啤酒只含有四种成分：谷物、啤酒花、酵母和水 。但近些年来，第五种成分——水果——开始在啤酒行业崛起 。根据英敏特全球新产品数据库(GNPD)的数据，过去5年全球十分之一的啤酒具有水果味道 。啤酒品牌主要利用浓缩还原果汁、水果萃取物和果皮制作...