怎样做出来才好吃（这样做出来的口感更鲜美）昨天回了趟老家，看望家中老奶奶和大伯，估计要待半个月吧！奶奶从冰柜里取出一个大鱼头来化冻，孩子他妈叫我红烧，那我就红烧吧！冰冻的鱼不像现杀的鱼那么好吃，我烧.....