大肠杆菌食物中毒的急救大肠杆菌在正常人的肠道内存在，一般情况下不致病，但食用被该菌污染的食物时就会致病，这些病菌进入胃肠后继续繁殖，引起胃肠粘膜充血、水肿等病变。 判断1.有食用不洁的肉类、蛋类、蔬菜史。2.有较重呕吐、恶心、腹痛、腹泻等胃...