自酿啤酒爱好者、德国哥廷根大学的Max Koch决定开展一项有趣的实验——使用高速相机捕捉打开一瓶自制啤酒时发生的现象。当同事建议他将研究结果投稿至《流体物理学》时，Koch决定扩展这项家庭实验，深入研究其中新颖的声学与物理机制。 他和同...